8月料理教室会 詳細
○今月のテーマ
沖縄料理
○日時
8月28日(日) 13:00〜17:00
○参加費
3,000円
○参加人数
男２人：女６人
献立（レッスン内容）
●ラフテーと沖縄そば
・豚の塊肉を煮込み柔らかく仕上げる方法
・沖縄麺の特徴について
・ガラ出汁の取り方
●ゴーヤチャンプル
・ゴーヤの下処理について
・豆腐の扱い方
・卵の3つの特徴
●サーターアンダギー
・揚げ物について
・ドーナツの作り方
・ベーキングパウダーについて
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2022年8月 沖縄料理会
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