＜9月料理教室会詳細＞
○今月のテーマ
和食の基礎
○日時
9月24日（土） 13:15〜17:00
○参加費
3,000円
○参加人数
男2人：女４人
献立（レッスン内容）
●鍋で作るひじきの炊き込みご飯
・米の鍋炊きのやり方
・炊き込みご飯の作り方
・乾物の戻し方について
●デミグラスチーズinハンバーグ 温玉添え
・ハンバーグの練り方
・成形、焼き方、蒸し方について
●一番出汁の基本の味噌汁
・一番出汁の取り方
・味噌の扱い方について
●白玉だんご
・白玉粉の成形について
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